さぬき麺業の投稿一覧

「京樽」の大阪万博での「うどん販売」の思い出 すし屋なのに、売上の半分が「うどん」になった 　私は1969年（昭和44年）に「京樽」に入社したのですが、翌年春に大阪万博が開幕して、そこに「京樽」が出店することになったため、入社２年目で万博会 …

うどんには醤油だけ 子供の頃、うどんはご家庭では食べられてましたか？ 　ほとんど食べてない。おうどん食べれるいうたらね、お祭りやお正月とかのおめでたい席に、お寿司とおうどんがセットで出てきよった。お祭りの時に食べるのは伸びたうどんよ。お祭り …