-さぬきうどん 昭和の証言/vol:287 仲多度郡多度津町・昭和3年生まれの男性の証言 2018.12.27

大平正芳元総理の兄は乾麺を作っていた

-さぬきうどん 昭和の証言/vol:286 高松市上林町・昭和6年生まれの男性の証言 2018.12.24

戦前から家で打ち込みを食べていた

-さぬきうどん 昭和の証言/vol:285 三豊郡大野原町（現観音寺市大野原町）・昭和32年生まれの男性の証言 2018.12.20

権平うどんのたらいに入った釜揚げが最高だった

-さぬきうどん 昭和の証言/vol:284 三豊市三野町大見・昭和33年生まれの男性の証言 2018.11.29

砂糖を入れたらうどんが止まる（笑）（「讃岐ラーメンはまんど」森敏彰さんのお話）

椅子もテーブルもなく、乾いたカマボコの乗ってくるうどん屋があった（旬和花瀬（旧料亭花だん）大女将・小…

第二話 植田製麺所・後編

-さぬきうどん 開業ヒストリー/vol:14 【植田製麺所（高松市栗林町）】植田製麺所・前編 2018.10.22

第一話 植田製麺所・前編

-さぬきうどんの謎を追え/vol:6 新聞で見る讃岐うどん 2018.10.04

新聞で見る讃岐うどん＜昭和24年（1949）＞