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- さぬきうどんの謎を追え
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成23年(2011)>
- vol.69 新聞で見る讃岐うどん
全国のトップニュースは東北大震災、讃岐うどん界のトップニュースは「うどん県」宣言 平成23年(2011)の日本最大の出来事は、3月11日に起こった東日本大震災と、それに伴う原発事故に尽きます。この未曾有の大災害に対し、香川からもうどんの炊 …
- [nazo]
- vol: 69
- 2023.09.07
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成22年(2010)>
- vol.68 新聞で見る讃岐うどん
世の中は不況の真っ只中、でも「讃岐うどん巡りブーム」は絶好調 平成22年(2010)の日本は前年に起こった「リーマンショック」の影響が“末端経済”の現場にまで広がってきて、深刻な不景気の様相を呈してきました。アメリカ発のサブプライムローン …
- [nazo]
- vol: 68
- 2023.08.21
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成21年(2009)>
- vol.67 新聞で見る讃岐うどん
「瀬戸大橋の通行料、休日上限1000円」のスタートで、ブーム最大のピークに! 平成21年(2009)は、政界では8月に民主党政権が発足し、経済界では9月にリーマンショックが起こって世界的な金融危機が勃発し、芸能界では6月にマイケル・ジャク …
- [nazo]
- vol: 67
- 2023.07.20
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成20年(2008)>
- vol.66 新聞で見る讃岐うどん
ブームは依然として第2次“高値安定期” 平成20年(2008)の「讃岐うどん巡りブーム」の状況は、言わば“嵐の前の静けさ”の1年。「讃岐うどん巡りブーム」は平成12年(2000)頃に第1次のピークを迎え、平成18年(2006)の映画『UD …
- [nazo]
- vol: 66
- 2023.07.17
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成19年(2007)>
- vol.65 新聞で見る讃岐うどん
映画『UDON』効果で第2次“高値安定期”、行政も民間もうどん関連でいろいろ動いています 平成19年(2007)は前年に公開された映画『UDON』の“フィーバー”も一段落して、「祭りの後のざわつき」が次第に落ち着いてきた1年。「讃岐うどん …
- [nazo]
- vol: 65
- 2023.06.19
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成18年(2006)>
- vol.64 新聞で見る讃岐うどん
映画『UDON』が公開される! 平成18年(2006)の讃岐うどん界最大の話題は、映画『UDON』の公開です。丸亀市出身の本広克行監督のもと、3月から県下各地でロケが始まり、そこに県の「フィルムコミッション事業(映画ロケ誘致事業)」が乗っ …
- [nazo]
- vol: 64
- 2023.06.01
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成17年(2005)>
- vol.63 新聞で見る讃岐うどん
大きな動きはなく、静かな1年 平成17年(2005)の讃岐うどん界は、業界的にはあまり大きな動きもなく、静かな1年でした。一方、「讃岐うどん巡りブーム」は新聞では記事にならなくなってきましたが、旅行情報誌の香川版ではどこも「讃岐うどん巡り …
- [nazo]
- vol: 63
- 2023.04.27
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成16年(2004)>
- vol.62 新聞で見る讃岐うどん
「県農協のさぬきの夢2000不正表示事件」と「小規模うどん店を対象とした排水規制問題」が勃発。「はなまる」と「さぬき小町うどん」は大手に営業譲渡 平成16年(2004)の讃岐うどん界は、県農協の「さぬきの夢2000不正表示事件」と、小規模 …
- [nazo]
- vol: 62
- 2023.03.13
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成15年(2003)>
- vol.61 新聞で見る讃岐うどん
県内うどん店が続々と県外進出を開始! 前年の「はなまる」「めりけんや」「さぬき小町うどん」の県外進出が起爆剤となって、2003年は「こんぴらや」と菓子卸の「喜田」が相次いでセルフチェーンの全国展開を開始。さらに単独店では「五右衛門」「宮武 …
- [nazo]
- vol: 61
- 2023.02.06
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- 新聞で見る平成の讃岐うどん<平成14年(2002)>
- vol.60 新聞で見る讃岐うどん
セルフチェーンの県外進出が始まる 平成14年(2002)に入って「讃岐うどん」を紹介する全国ネットメディアはどんどん増え、それに伴って全国からの讃岐うどん巡り客も増加の一途をたどり、「宮武」「山越」「がもう」「谷川米穀店」「なかむら」「山 …
- [nazo]
- vol: 60
- 2023.02.02