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- 三豊市詫間町松崎・昭和8年生まれの女性の証言
- 高瀬は家でうどん打っていたけど、詫間の松崎はあまり打ってなかった
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- vol: 86
- 2015.07.17
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- 高松市円座町・大正10年生まれの女性の証言
- 戦前は家でうどんを作ってもいなかったし、店に食べに行ったこともない
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- vol: 85
- 2015.07.17
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- 高松市前田東町・昭和17年生まれの女性の証言
- 一度作ったしっぽくうどんを、３日間続けて食べることも!? 麺は製麺所から１玉６円で
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- vol: 84
- 2015.07.17
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- 高松市牟礼町・昭和21年生まれの女性の証言
- 盆前や正月前には、農協が麺を打って販売していた
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- vol: 83
- 2015.07.17
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- 木田郡三木町下高岡・昭和21年生まれの女性の証言
- 小麦を持って行くと小麦粉に製粉してくれた店は、今や香川を代表する製麺会社!?
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- vol: 82
- 2015.07.17
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- 高松市鶴市町・昭和7年生まれの男性の証言
- 戦時中は、農協の精米所で小麦と生うどんを交換
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- vol: 81
- 2015.07.16
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- 高松市鶴尾町・昭和25年生まれの女性の証言
- 兼業農家だったので、子どもの頃から祭りには押し寿司とうどんを食べていた
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- vol: 80
- 2015.07.16
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- 高松市御坊町・昭和22年生まれの女性の証言
- うどんは頻繁に食卓に登場していたけど、特別の日の食べ物という意識はなかった
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- vol: 79
- 2015.07.16
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- 高松市成合町・昭和19年生まれの女性の証言
- 中学生の頃、自転車で中西にうどん玉を買いに行っていた
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- vol: 78
- 2015.07.16
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- 高松市鬼無町・昭和21年生まれの男性の証言
- 江戸時代から続くうどん店
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- vol: 77
- 2015.07.16