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- 高松市国分寺町・昭和37年生まれの男性の証言
- わが青春の四國うどん
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- vol: 18
- 2015.07.10
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- 高松市築地町・昭和12年生まれの男性の証言
- 疎開した屋島で、祭りの時だけ食べた
- [showa]
- vol: 17
- 2015.07.10
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- 高松市（旧木田郡）庵治町・昭和21年生まれの女性の証言
- うどんとばらずしは“おごちそう”の最強セットやで
- [showa]
- vol: 16
- 2015.07.09
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- 高松市鬼無町・昭和16年生まれの女性の証言
- 祭りの時は親戚中が集まって、うどんと寿司と揚げ物を作っていた
- [showa]
- vol: 15
- 2015.07.09
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- 高松市円座町・昭和18年生まれの女性の証言
- 何かあるたびに近所の人が寄って、ドジョウうどんを作っていた
- [showa]
- vol: 14
- 2015.07.09
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- 高松市香西北町・昭和6年生まれの男性の証言
- 戦時中は家で小麦の脱穀から粉挽きまでやっていた
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- vol: 13
- 2015.07.09
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- 東かがわ市大内町・昭和21年生まれの男性の証言
- たまに家でうどん打ちしてたけど、たいていは精米屋さんで打ってもらっていた
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- vol: 12
- 2015.07.09
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- さぬき市津田町・昭和23年生まれの男性の証言
- 子どもの頃はあまりうどんを食べてなかった
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- vol: 11
- 2015.07.09
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- 丸亀市川西町・昭和26年生まれの男性の証言
- 法事は前日に案内でうどんを配る。当日は駆けつけ一杯でまたうどん
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- vol: 10
- 2015.07.09
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- 高松市高松町・昭和30年生まれの男性の証言
- 飯山の庄屋で、田植え前や刈り入れ前にみんなを集めて大量のドジョウうどんを作っていた
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- vol: 9
- 2015.07.09