（二代目大将プロフィール）

さぬきうどんの人気店「がもううどん」の二代目大将。

昭和56年（1981）サラリーマンを辞め、父親の店「がもううどん」に。
1年ほど店を手伝ったあと、翌昭和57年（1982）に高松市円座町に「釜市うどん」をオープン。その後平成6年（1994）に「がもううどん」に戻り、現在に至る。